【6次産業化クラブ】9月3日(土)ろくすけ豆収穫体験

クラブ活動 2022.9.8

6次産業化クラブが栽培している枝豆「ろくすけ豆」の収穫体験が、9月3日(土)に行われました。

途中あいにくの雨となりましたが、参加者の皆さんは収穫を楽しんでいました。

収穫後は出荷用に箱詰めを行い、作業完了!

胎内市小舟戸集落の高橋家(屋号:ろくすけ)で何代にもわたり継承されてきた枝豆の固有種、通称「ろくすけ豆」。

9月1日(木)からは、いよいよ販売もスタートしました!「食べてみたい!」「枝豆大好き!」という皆さん、ぜひ6次産業化クラブのSNSからお申込ください。

【新潟食料農業大学 6次産業化クラブ】

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