長島教授が日本食品衛生学会 公開シンポジウムに登壇します

食農大の日常 2022.9.22

 

2022年11月10日(水)、本学フードコースの長島裕二 教授が、

長崎市で開催される日本食品衛生学会 学術講演会 公開シンポジウム

「フグ食文化の高度化と国際化」のテーマの中で、

【フグ食の安全確保と問題】と題して、講演することが決定しました。

 

今回の学術講演会は、『水産県長崎発魚介食文化と新たな展開と食品衛生』を主題に開催されます。

興味のある方は奮ってご参加ください。

 

外部リンク

日本食品衛生学会(HP)

第118回_日本衛生学会 学術講演会のお知らせ(YouTube)

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