お知らせ
【おしらせ】青山浩子教授が執筆を担当した書籍『最新版 図解知識ゼロからの現代農業入門 第３版』が刊行されました
青山浩子教授が執筆を担当した書籍『最新版 図解知識ゼロからの現代農業入門 第３版』（監修：安藤光義）が、刊行されました。
本書は、日本農業の基礎から最新の農業政策や食料事情までを、豊富な図表やイラスト、用語解説、コラムを交えてわかりやすく解説した入門書です。農業の成り立ちや稲作・畜産、食料安全保障、「令和の米騒動」、環境保全型農業など、現代農業を取り巻く幅広いテーマを取り上げています。
青山教授は、第7章「これからの日本農業」の執筆を担当しました。農業・農村を支える担い手の育成や新規就農、環境保全型農業、農産物輸出など、日本農業の将来を展望する内容をわかりやすく解説しています。本学図書館（胎内キャンパス・新潟キャンパス）にも所蔵しています。
【青山教授からのメッセージ】
「農業に興味あるけれど、あまり知らない」という人向けに書いた本です。
これを読めば農業のすべてがわかるはずです。6名による共著本で、私は最終章「これからの日本農業」を担当しました。全編、コラム形式なのでスキマ時間を使って読める一冊です。
【書誌情報】
書名：『最新版 図解知識ゼロからの現代農業入門 第３版』
監修：安藤光義
発行：家の光協会
発行日：2025年12月17日