N-mag

9/29（土）に開催された胎内米粉フェスタにて
渡辺好明学長が講演を行いました。

「米粉は世界の食文化を支え、コメは人類を救う」を
テーマに、米粉の今後のありかたや、可能性、グルテンフリーについてなど
深い視点から米粉を捉えた講演を行いました。

講演の内容を動画でご確認いただけます。
ぜひご覧ください。

 

 

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