植物の生命現象を理解し、科学的根拠に基づいた判断力と農業の可能性を追求する能力を身につける。
MORE複数の専門領域を1学部で究める 農×食品×家政×経済
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【社会連携活動】今年度最終回!棚田みらい応援団の稲刈り活動に本学学生が参加
【授業紹介】インターンシップⅠ【新潟エリア】を実施しました。
大学で初めての梨の収穫! @松本ゼミ
第29回 塩と汗
第28回 旅を味わう -古民家レストランと塩の道-
第27回 日本の油田・ガス田
【授業紹介】インターンシップⅠ【新潟エリア】を実施しました。
梨「新碧」の収穫・品質調査と樹木学特別実習を行いました
第一線で活躍するプロから学ぶ!地域を元気にする「道の駅」の魅力とは?
自転車競技部が「第10回たいない高原マラソン」にサポートライダーとして参加しました。
【自転車競技部】全日本学生RCS第4戦白馬クリテリウムランドで、泉遥樹選手が優勝、河野然選手と雨車尊選手が準優勝!
【イベント情報】<胎内市内の園児・小学生募集>7月5日(日)大学の畑で収穫体験!
【社会連携活動】新潟駅ぽんしゅ館コンプレックスにて、本学コラボ商品の試食・試飲会を実施いたしました
【社会連携活動】聖籠町観光ぶどう園でぶどうの販売ボランティアに参加しました
【社会連携活動】新潟ふるさと村「くろさき茶豆フェス」にて学生考案茶豆シェイクを販売しました!
小橋助教が「2026年度若手・女性研究者奨励金」に採択され、贈呈式に出席しました
新年度初!大型ドローンが空を飛びました
新潟県内の清酒製造場に残る「蔵付き酵母」の多様性と醸造特性を解明 ― 国際学術誌 Mycoscience に研究成果を発…
お知らせ
【入試対策】学校推薦型選抜/総合型選抜 主体性重視型 オンライン動画配信
【お知らせ】10/25(日)『令和8年度国際理解セミナー アジアから世界を知る!』を開催
【イベント出展情報】いくとぴあ食花にて、ジャック・オー・ランタンを作ろう!体験ブースを出展します!
2026年度第2回アグロフードセミナー開催 離島の生徒達の想いから生まれた「島はるかクッキー」
【お知らせ】9/19(土)~9/23(水)大学休業期間中のお問い合わせ・資料請求につきまして
【9/8(火)出願受付開始】総合型選抜 主体性重視型(B日程)・地域選抜型(後期日程)・スポーツ型(A日程)
【9/1(火)出願受付開始】総合型選抜 主体性重視型(A日程)・地域選抜型(前期日程)
【受験生の皆様へ】2027年度 学生募集要項が完成しました!
合格発表について
2026年度 新潟食料農業大学大学院(修士課程)第4次募集 合格発表
【入試対策】学校推薦型選抜/総合型選抜 主体性重視型 オンライン動画配信
【イベント出展情報】いくとぴあ食花にて、ジャック・オー・ランタンを作ろう!体験ブースを出展します!
【イベント情報】11/7(土)来場型オープンキャンパス開催!
【参加者募集】2026年度第2回アグロフードセミナー開催のお知らせ
【イベント情報】10月はミニオープンキャンパスを開催!胎内&全国6会場で開催します!
三浦聡子講師が日本応用糖質科学会「奨励賞」を受賞しました
フードコース 植村邦彦教授が日本食品工学会より研究賞を受賞いたしました!
果樹のスマート農業技術に関する研究成果を公開しました
【お知らせ】「令和8年度(2026年度)科学研究費助成事業(科研費)」において、新たに2件が採択されました
フードコース金桶光起 教授の寄稿原稿が公益社団法人 日本冷凍空調学会(フードコース阿部周司 講師所属) 月刊誌「冷凍」に…
【陸上競技部】六本木直斗さん・堀伊吹さんがU20世界選手権で4位入賞
陸上競技部男女2名が日の丸を背負い「オレゴン2026 U20世界陸上競技選手権大会」に臨みます!
【メディア情報】『キックオフニイガタ』でフットサル部が紹介されます!
【メディア掲載】強化指定部の柔道部、フットサル部の活躍が各メディアに掲載されています!
【メディア情報】『スタンダード新潟〈2026年夏号〉』にフットサル部が掲載されました
2026年度第2回アグロフードセミナー開催 離島の生徒達の想いから生まれた「島はるかクッキー」
陸上競技部男女2名が日の丸を背負い「オレゴン2026 U20世界陸上競技選手権大会」に臨みます!
2026年度第1回アグロフードセミナー開催「私たちはなぜ料理するのか―食農大『自炊塾』からのメッセージ」
食の新潟、その未来を拓く人材を育てる新潟食料農業大学~入学式~
株式会社新潟ケンベイ×新潟食料農業大学 上向井美佐助教への研究支援金贈呈式のご案内
食料産業を学ぶ
今、日本のみならず世界の食料産業において、生産から加工・販売までの一連の流れを理解し、食料産業を総合的に捉えることができる人材が求められています。本学は、このような消費者が求める価値を創造する食の総合的な知識・技術 を備えた人材を輩出しています。日本で唯一の「食料産業を トータルに学ぶことができる高等教育機関」つまり「食」の総合大学として、その育成に全力を挙げています。
本学のコンセプト
専門性を磨く3つのコース