お知らせ
【お知らせ】公開市民講座「江戸時代から親しまれてきた柿『伝内柿』」を開催します
新潟食料農業大学で果樹園芸学を研究している松本ゼミでは2022年から「伝内柿」について研究を行っています。約250年前に黒川の殿様が導入をしたとされ、地域に愛されたこの柿は、糖度が抜群に高い甘柿ですが、渋い果実が混じるという欠点もありました。昨年、セミナーで研究経過をお伝えしたところ、多くの市民の方々からご参加いただき、新たな情報もいただくことができました。今年も研究で新たにわかったことを皆様にお伝えします。
なお、「伝内柿」復活のための苗増殖にも取り組んでおりますが、残念ながら今回は配布用を確保できませんでした。苗の育成状況もご覧いただき、来秋配布の予約もお受けします。
日 時：2025年11月24日（月）10：00～12：00
会 場：新潟食料農業大学 胎内キャンパス（F102講義室）
参 加 費：無料
申込締切：11月18日（火）
お申込み：TEL、FAX、Mail、URL
申込先：[TEL] 025-212-3301
[FAX] 025-212-3302
[Mail] renkei@nafu.ac.jp
[URL] https://forms.gle/fneK68VDhCUaAq1J8
【主催】新潟食料農業大学
【共催】たいない特産品研究会
第一部 研究発表
■「伝内柿」という柿の魅力 （新潟食料農業大学 教授 松本 辰也）
■渋くない「伝内柿」をつくる（新潟食料農業大学大学院 博士後期課程１年 郎 笑杰）
■種のない「伝内柿」をつくる（新潟食料農業大学 アグリコース4年 松本 誠人）
■「伝内柿」の苗をつくっています（新潟食料農業大学大学院 アグリコース３年 荒井 瞭太）
第2部 意見交換会
食べて語ろう「伝内柿」
伝内柿の試食、情報交換会を行います
お問合せ
新潟食料農業大学 社会連携推進課（新潟キャンパス）
TEL：025-212-3301
