社会連携活動
いくとぴあ食花体験農園での野菜栽培活動 ～収穫＆スイカ受粉編～
新潟市中央区にある【いくとぴあ食花 体験農園】にて、新潟食料農業大学専用区画を設けていただき、学生たちが夏野菜の栽培に取り組んでいます。
育てる野菜は、オクラ・枝豆・小玉スイカ・ミニトマト・バジル・なす・ピーマン。
6月末には収穫がスタートしました。
【水やり】
7月に入り、例年になく雨が降らない日が続き、本来水やりをしなくてもいいところではありますが、カラカラに干上がってしまうため、8月上旬に雨が降るまで、２～３日おきに水やりに通う日々が続きました。
【収穫】
ピーマン、ナス、オクラ、バジルは順調に生育し、収穫するほど新たな実がなっていきます。
【スイカ受粉】
スイカの受粉は、花粉が元気な時間帯の早朝に行う必要があります。
すでに、自然に受粉し実がなっているものもありましたが、いくつか咲いている雄花を摘み、雌花に花粉付けをしました。
スイカ受粉の様子（動画）
【スイカネット張り】
また別な日には、大きくなってきたスイカを、手作りのネットに入れ、支柱で支える作業も行いました。
次回は、収穫した野菜を使って、夏休みの子どもたちに料理教室を開催した様子をお届けします！次回もお楽しみに♪
