クラブ活動
【6次産業化クラブ】チャリティバザーに出品しました
10月2日(日)に開催されました新潟いのちの電話後援会主催のチャリティバザーに、本学の6次産業化クラブが手塩にかけて育てた野菜（かぼちゃ、唐辛子）を出品しました！
今回の主力商品は「鷹の爪」
鷹の爪は今が旬です。収穫したものを乾燥させて、1年間使用します。採れたての鷹の爪を手に入れられるのは今だけ！ということで茎付きで販売しました。
普通に使うもよし、オリーブオイルに漬けて唐辛子オイルにするもよし。
風通しが良いところで保管すると1年中使用できます。これからの時期、鍋やスープなどに入れてピリ辛で温まるのも良いですよね。
一つ一つ丁寧にパッケージし、６次産業化クラブのロゴもしっかり貼って、保存方法や簡単なレシピも同封しました。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で3年ぶりの開催となりましたが、会場は大盛況、出品した野菜も完売御礼でした。
ご購入いただいた皆様ありがとうございました。
今回の売上金は新潟いのちの電話後援会へ寄付させていただきました。
