胎内市から分離した乳酸菌を活用して清酒を醸す! 本学学生らによる研究論文が公開されました!
深谷修代 准教授の論文が「Studien zur Text- und Diskursforschung, Volume …
フードコース 甲斐 慎一助教が『2023年度若手・女性研究者奨励金』を受賞
『純米酒 今代司 ししのくらの森酵母仕込み』が胎内市ふるさと納税の返礼品になりました!
本学オリジナルの英語教科書が出版されました!!
フードコース 長島 裕二教授が『日本食品衛生学会賞』の受賞者として決定いたしました!
フードコース 長島 裕二 教授がふぐ包丁師衛生講習会に登壇しました。
【お知らせ】令和5(2023)年度科学研究費助成事業にて本学研究課題が5件採択されました
栗林喬講師の研究グループが日本農芸化学会 2023年度大会で発表を行いました。