プレスリリース
新潟食料農業大学は、2026年、2027年と、 あなたの好奇心のために"進化”し続けます。
「食」の道に進みたいけれど、将来のことはまだ決められない…。そんな高校生も大丈夫！
2027年度、新潟食料農業大学のリニューアルで、あなたの「なりたい！」が必ず見つかります。
「農場から食卓まで」ワンストップで学べる強みがさらに進化。「あなたが大学で何を学び、卒業後にどんなプロになれるか」を、驚くほどわかりやすく、そしてワクワクするものに変えていきます。
34の「コース専門プログラム」：「好き」を突き詰める！専門分野確立へ
本学は、これまでも「農学」「食品科学」「栄養学」「経済学」「家政学」など、複数の学部の学びを1つの学部で学べる「横断的な学び」を最大の強みとしてきました。
2027年度からは、横断的な学びをキャリアに接続させるプログラム制を導入します。
「アグリ」「フード」「ビジネス」の3コースに設置される専門プログラムはなんと34！
今、迷っていても問題ありません。本学なら、入学後に見つかった“やりたいこと”が、将来につながります。
６の「コース横断プログラム」：食の全体像を見通す「食のジェネラリスト」へ
コース専門プログラムに加え、3コースを横断する6のプログラムを設置します。専門分野を組み合わせ、複合的な視点を養うことで、食料産業全体を見渡せる「高い専門性をもった食のジェネラリスト」を養成します。
例えば、こんなイメージ！
「お菓子やスイーツが大好きで、作って世の中に広めてみたい」という夢を持っているＡさん
● 入学後は2年次に「フードコース」に進み、「調理・製菓・製パン」プログラムで、製菓・製パンなどの調理操作や衛生管理の基礎を学び、実践を通して”作る”を学びます。
● さらに、コース横断プログラムの「美味しい食と飲」プログラムも受講し、原料生産から加工・調理までを横断的に理解したうえで、マーケティングも学び「売れる仕組み」の修得も目指します。
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将来的には、『農場から食卓までの流れ』を理解し、
美味しいスイーツの流行を仕掛ける“食の総合プロデューサー”へ！
なりたい自分を一緒につくっていきましょう。
今、進路に迷っていても大丈夫。本学の34のコース専門プログラムと6のコース横断プログラムは、
皆さんが入学後に自分の興味や適性をじっくりと見極め、多様な可能性の中から理想のキャリアを描けるよう設計されています。
リニューアルの全貌を、ぜひ入学して体感してください！
★リニューアル情報★
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＼気になったらぜひ、お問い合わせ！／
プログラムの詳細や、本学の強み・魅力を、直接お話しします！
