学長
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中井 裕
Yutaka Nakai
学長 教授
学位 | 農学博士 東北大学 1982年取得 |
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専門分野 | 環境微生物学、寄生虫学 |
研究テーマ |
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副学長
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松田 敦郎
Atsuro Matsuda
副学長
(教育担当・産官学連携担当)
学部長・学科長 教授
学位 | 農学博士 東京農工大学 2006年取得 |
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専門分野 | 動物栄養学、家畜繁殖生理学、農業分野における知財(育成者権) |
研究テーマ |
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金子 孝一
Koichi Kaneko
副学長
(研究担当)
研究科長 教授
学位 | 博士(学術) 信州大学 2003年取得 |
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専門分野 | 感性工学、経営学、厨房・事業開発 |
研究テーマ |
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アグリ分野
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伊藤 豊彰
Toyoaki Ito
アグリコース長 教授
学位 | 博士(農学) 東北大学 1994年取得 |
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専門分野 | 土壌肥料学、栽培学、環境科学 |
研究テーマ |
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松本 辰也
Tatsuya Matsumoto
教授
学位 | 博士(農学) 新潟大学2008年取得 |
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専門分野 | 果樹園芸学、園芸作物育種学 |
研究テーマ |
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比良松 道一
Michikazu Hiramatsu
教授
学位 | 博士(農学)九州大学 2007年取得 |
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専門分野 | 園芸学、育種学、生活科学 |
研究テーマ |
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吉岡 俊人
Toshihito Yoshioka
教授
学位 | 農学博士 京都大学 1988年取得 |
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専門分野 | 植物保護学(雑草学)、植物生態生理学、未利用生物資源の活用 |
研究テーマ |
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浅野 亮樹
Ryoki Asano
准教授
学位 | 博士(農学) 東北大学 2007年取得 |
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専門分野 | 環境微生物学 |
研究テーマ |
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田副 雄士
Yushi Tazoe
准教授
学位 | 博士(理学) 大阪大学 2006年取得 |
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専門分野 | 土壌肥料学、作物学、植物生理学、植物生態学 |
研究テーマ |
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趙 鉄軍
Tiejun Zhao(チョウ テツグン)
准教授
学位 | 博士(農学) 東京農工大学 2011年取得 |
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専門分野 | 農業環境工学、農業情報工学 |
研究テーマ |
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伊藤 崇浩
Takahiro Ito
講師
学位 | 博士(農学) 東京農工大学 2015年取得 |
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専門分野 | 環境農学、土壌肥料学、栽培学 |
研究テーマ |
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上向井 美佐
Misa Kamimukai
助教
学位 | 博士(農学) 愛媛大学 2021年取得 |
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専門分野 | 作物育種学、環境農学 |
研究テーマ |
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鈴木 浩之
Hiroyuki Suzuki
助教
学位 | 博士(農学) 筑波大学2018年取得 |
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専門分野 | 植物病理学、微生物生態学、菌学 |
研究テーマ |
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フード分野
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金桶 光起
Mitsuoki Kaneoke
フードコース長 教授
学位 | 博士(農学)岐阜大学 1994年取得 |
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専門分野 | 応用微生物学、醸造学、酵素化学、食品科学 |
研究テーマ |
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植村 邦彦
Kunihiko Uemura
教授
学位 | 博士(農学) 筑波大学 1999年取得 |
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専門分野 | 食品工学 |
研究テーマ |
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横向 慶子
Yoshiko Yokomukai
教授
学位 | 博士(農学) 東北大学 1993年取得 |
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専門分野 | 食品加工、食嗜好科学、官能評価、食品機能学 |
研究テーマ |
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吉井 洋一
Youichi Yoshii
教授
学位 | 博士(農学) 新潟大学 1998年取得 |
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専門分野 | 食品製造学、食品科学、デンプン科学 |
研究テーマ |
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阿部 憲一
Kenichi Abe
講師
学位 | 博士(工学) 長岡技術科学大学 2011年取得 |
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専門分野 | 資源循環工学、水環境工学、持続可能システム |
研究テーマ |
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阿部 周司
Shuji Abe
講師
学位 | 博士(海洋科学)東京海洋大学 2011年取得 |
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専門分野 | 食品加工学、食品保蔵学、食品のテクスチャー |
研究テーマ |
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佐藤根 妃奈
Hina Satone
講師
学位 | 博士(農学) 九州大学 2010年取得 |
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専門分野 | 水産生物環境学、水産化学 |
研究テーマ |
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甲斐 慎一
Shinichi Kai
助教
学位 | 博士(農学) 新潟大学 2017年取得 |
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専門分野 | 栄養飼養学 |
研究テーマ |
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小橋 有輝
Yuki Kobashi
助教
学位 | 博士(農学) 鹿児島大学 2024年取得 |
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専門分野 | 醸造学、微生物学、分子生物学 |
研究テーマ |
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ビジネス分野
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高力 美由紀
Miyuki Koriki
ビジネスコース長 教授
学位 | 国際学修士 広島大学 1989年取得 |
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専門分野 | フード&フードサービスビジネス、流通、マーケティング |
研究テーマ |
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青山 浩子
Hiroko Aoyama
教授
学位 | 博士(農学) 筑波大学 2019年取得 |
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専門分野 | 農業ビジネス、6次産業化、農食連携、農業における女性活躍・人的資源管理 |
研究テーマ |
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鈴木 孝男
Takao Suzuki
教授
学位 | 博士(政策科学) 同志社大学 2012年取得 |
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専門分野 | 地域計画、農村計画 |
研究テーマ |
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中山 健
Takeshi Nakayama
教授
学位 | 博士(学術) 桜美林大学 2000年取得 |
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専門分野 | 経営学(経営戦略論、経営組織論)、中小企業経営論、国際経営 |
研究テーマ |
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斎藤 順
Jun Saito
講師
学位 | 博士(学術) 新潟大学 2006年取得 |
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専門分野 | e-ビジネス、農業経営、マーケティング |
研究テーマ |
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車 競飛
Che Jingfei(シャ キョウヒ)
講師
学位 | 博士(経済学)京都大学 2022年取 |
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専門分野 | 食料経済学、環境経済学 |
研究テーマ |
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教養分野
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西牧 和也
Kazuya Nishimaki
准教授
学位 | 博士(言語学) 筑波大学 2016年取得 |
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専門分野 | 言語学(英語学) |
研究テーマ |
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深谷 修代
Nobuyo Fukaya
准教授
学位 | 博士(文学) 津田塾大学 2007年取得 |
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専門分野 | 言語学(コーパス言語学、言語習得、理論言語学) |
研究テーマ |
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山中 亮
Ryo Yamanaka
准教授
学位 | 博士(教育学) 北海道大学 2013年取得 |
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専門分野 | トレーニング科学、運動生理学 |
研究テーマ |
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客員教授・ビジティングフェロー
本学は様々な客員教授およびビジティングフェローの方々から応援していただいています。
現場に即した授業を展開していただき、社会に出てからの即戦力を養っています。
新潟食料農業大学 客員教授 ※順不同、敬称略
- 木村 均(一般社団法人日本冷凍食品協会 専務理事)
- 新美 芳二(新潟大学 名誉教授)
- 村上 秀徳(前 公益財団法人食品棟流通合理化促進機構 会長)
- 大桃 美代子(株式会社三桂 タレント 一般社団法人国際SDGs推進協会 名誉理事)
- 今野 正義(株式会社日本食糧新聞社 代表取締役会長CEO)
- 加藤 正樹(元 一般財団法人食品産業センター 技術環境部長)
- 山口 隆司(一般財団法人 食品産業センター 海外室長)
- 井畑 明彦(胎内市長)
- 齋藤 和信(元 胎内市農業協同組合 代表理事組合長)
- 高橋 晃(胎内市副市長)
- 安部 修仁(元 株式会社吉野家ホールディングス 会長)
- 家井 定一(元 株式会社いえい 代表取締役会長)
- 島田 満俊(行政書士/中小企業診断士シーガル事務所 代表)
- 米田 徹(糸魚川市長)
- 久保田 郁夫(元 新潟県立海洋高等学校 校長)
- 堀池 俊介(キユーピー株式会社 広報・グループコミュニケーション室兼任 公益財団法人キユーピーみらいたまご財団 事務局)
- 佐久間 欣也(日東アリマン株式会社 専務取締役生産本部長)
- 本間 茂(元 新潟食料農業大学 社会連携推進室担当教員)
- 米田 実(元 一般社団法人全国日本コメ・コメ関連食品輸出 専務理事)
- 深谷 哲也(カゴメ株式会社グローバル品質保証部 部長)
- 青木 光達(あおき味噌株式会社 代表取締役社長)
- 渡邊 健一(石本酒造株式会社 常務取締役)
- 藤田 毅(有限会社フジタファーム 代表取締役)
- 藤田 利昭(公益社団法人新潟県水産振興協会 専務理事)
- 立川 和行(株式会社ユニークワン 代表取締役社長)
- 高橋 邦芳(村上市長)
- 忠 聡(元 村上市副市長)
- 吉田 康(株式会社ブルボン 代表取締役社長)
- 大嶽 節洋(一般財団法人全国調味料・野菜飲料検査協会 理事長)
- 田島 鉄郎(元 住商フーズ株式会社 代表取締役社長)
- 松長 昭(公益財団法人 国策研究会 幹事)
- 本多 伸一(株式会社ウオロクホールディングス 代表取締役社長)
- 伊佐 範明(株式会社NSGホールディングス 顧問)
- 木下 勝一(新潟大学 名誉教授)
- 佐藤 豊三(国立研究開発法人 医療基盤・健康・栄養研究所 薬用植物資源研究センター 客員研究員 〈筑波研究部〉)
- 早川 喜郎(那須塩原市消費生活センター)
- 居城 幸夫(前 新潟食料農業大学 食料産業学部 食料産業学科 アグリコース教授)
- 後藤 孝之(株式会社アグリライフ 代表取締役)
- 渡辺 竜五(佐渡市長)
- 山田 克之(環境省 水・大気環境局 環境管理課 課長補佐)
- 渡邉 剛志(新潟大学名誉教授 前 新潟食料農業大学 食料産業学部 食料産業学科 フードコース教授)
- 今城 敏(LRQAリミテッド首席理事食品 事業部長)
- 木附 誠一(株式会社三菱総合研究所 コーポレートベンチャリング本部 主席研究員/チーフプロデューサー)
- 髙橋 巧一(株式会社日本フードエコロジーセンター 代表取締役)
ビジティングフェロー ※順不同、敬称略
- 山口 英生:自転車競技部監督(Japan Culture & Contents Promotion 代表)
- 中井 琢:自転車競技部コーチ(東北大学大学院医学系研究科 助教)
- 栗井 英大:ゲストスピーカー(長岡大学 経済経営学部 教授)
- 高橋 秀明:ゲストスピーカー(一般社団法人新潟県起業支援センター 代表理事/事業創造キャピタル㈱取締役)
- 田中 悠馬:ゲストスピーカー(田中税務経理事務所 所長代理)
- 本間 真弓:ゲストスピーカー(FOOD DESIGN HONMA 代表)
- 窪田 さやか:ゲストスピーカー
- 山本 大介
- 佐々木 雄大:自転車競技部フィジオセラピスト(医療法人社団KOSMI こん整形外科クリニック 理学療法士)
- 佐藤 千裕:ゲストスピーカー(C’s kitchen 代表)
- 栗林 喬:共同研究者(新潟県醸造試験場 主任研究員)