日本で唯一、
食料産業を総合的に学べる「食の総合大学」
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【お知らせ】「山あいの小さなお祭り」に本学学生が出店します
合格発表について
日本ペドロジー学会 2024年度大会が本学で開催されました.
【第5弾】オンライン面接体験会を開催します!
【11/1(金)出願受付開始】学校推薦型選抜 指定校制(前期日程)/ 公募制(前期日程)
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【10/21(月)出願受付開始】総合型選抜 主体性重視型(C日程)/ スポーツ型(B日程)・社会人選抜・3年次編入学選抜…
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【平日17:00~毎日開催!】20分で魅力納得!オンライン大学説明会を開催します!
【11月23日(土)オープンキャンパス】留学生特別プログラムを開催します!
【卒業生の皆様へ】2024年度同窓会ホームカミングデーを開催します
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中井裕学長が日本畜産学会功労会員に推戴されました
鈴木 孝男 教授らによる共著「事例でみる 住み続けるための減災の実践: 暮らし・コミュニティ・風景を地域でつなぐ手法」が…
卒業研究の成果が形に!サワオグルマ花酵母で醸す「Hopped 福島潟」登場
金桶光起教授のインタビュー記事が一般社団法人キャリアビジョン協会HPに掲載されました
指定強化部オンライン説明会 開催のお知らせ
【陸上競技部】鈴木雄介氏コーチ就任のお知らせ
【自転車競技部】全日本自転車競技選手権大会で青木光琉選手が8位入賞!
【柔道部】全日本ジュニア柔道体重別選手権新潟県予選結果
【柔道部】2023年度 全日本学生柔道形競技大会(第2回)4位< 優秀賞>受賞!
植物の生命現象を理解し、科学的根拠に基づいた判断力と農業の可能性を追求する能力を身につける。
# スマート農業
# 有機栽培
# 植物遺伝子
# 環境保全
食品のおいしさと機能を理解し、科学的根拠に基づく食品の可能性を追求する能力を身につける。
# 食品開発
# 食品衛生
# 発酵・醸造
# 味覚・栄養
事業開発や地域活性にかかわる企業・団体の経営や戦略、基盤となる地域や政策について学び、食をコンテンツとする幅広い業界での活躍を目指せる。
# 商品企画
# マーケティング
# 地域活性化
# 経済・経営
今、日本のみならず世界の食料産業において、生産から加工・販売までの一連の流れを理解し、食料産業を総合的に捉えることができる人材が求められています。本学は、このような消費者が求める価値を創造する食の総合的な知識・技術 を備えた人材を輩出しています。日本で唯一の「食料産業を トータルに学ぶことができる高等教育機関」つまり「食」の総合大学として、その育成に全力を挙げています。
本学のコンセプト